A carta
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Uma carta madeirense honesta, no carvão. Os preços podem variar; o peixe muda com o mercado.
Para começar
- CouvertPor pessoa 1,80 €
- Bolo do caco com manteiga de alho 3,80 €
- Sopa do dia 5,90 €
Entradas
- Lapas grelhadasManteiga de alho e limão 22,50 €
- Camarão com alho e malagueta 14,85 €
- Atum fumadoMaracujá e coentros 14,50 €
- Presunto de porco ibérico bolota 16,95 €
- Queijo de cabraDoce de tomate e frutos secos 11,95 €
- Bolinhas de alheira4 unidades 7,95 €
Espetadas à madeirense
Em espeto de louro, no carvão · não incluem acompanhamentos
- Picanha Black Angus 25,50 €
- Vazia maturada30 dias 24,75 €
- Lombo maturado 23,75 €
- AtumBluefin 21,50 €
- Porco ibérico preto 19,75 €
Peixe
- Bacalhau com brôaGrelos, batata a murro, azeite e alho 19,85 €
- PolvoBatata assada e grelos 19,75 €
- PregadoBatata-doce assada 24,85 €
- Caril de gambasArroz basmati 19,75 €
- Escabeche de atumSalsa e limão 22,50 €
Carnes
- Picado à madeirenseLombo, batata frita e milho · 2 pax 44,95 €
- Confitado de patoArroz de enchidos 22,85 €
- Lombo maturadoMilho frito e manteiga de alho 21,50 €
- Plumas de porco ibéricoBatata frita 18,85 €
- ½ frango com malagueta e mel 16,75 €
Acompanhamentos & queijos
- Milho frito 5,90 €
- Batata frita com alho e orégãos 5,90 €
- Batata-doce assada com mel 6,90 €
- Arroz de enchidos 8,90 €
- Tábua de 4 queijos 17,50 €
- Tábua de 6 queijos 20,00 €